Яблоня Анис свердловский

Дерево среднерослое, высотой до 3-3,5 м, с довольно компактной кроной округлой формы, которая, разрастаясь с возрастом, становится широкопирамидальной.

Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом с проступающим конфетным «амбре», доставшимся от сорта Мельба. В стадии технической зрелости яблоки двухцветные. По насыщенно-желтой или зеленоватой кожуре растекается румянец, образуемый многочисленными ярко-красными полосками. Полностью поспевшие плоды Аниса свердловского – это яблоки, бордово-красного цвета, занимающего 4/5 в окрасе всех дозревших плодов. Мякоть кремовая, плотная, сочная. Яблоки правильной формы, округлые, некрупные (до 100 г), с небольшой ребристостью

Плодоношение обильное, на 3-4-й год. Одно взрослое дерево дает до 75 кг плодов за сезон. Сроки цветения приходятся на конец мая – начало июня. Время съема урожая – конец августа, первые недели сентября.

Сорт хорошо адаптирован к неблагоприятным условиям континентального климата с продолжительными холодными зимами и сильными ветрами. Деревья обладают высокой морозостойкостью, способны переносить температуры до −40 ℃, быстро восстанавливаться после незначительных подмерзаний, благодаря поздним срокам пробуждения почек. Растения отлично приживаются, не требуют особых сложностей в агротехнике выращивания.