ЯблоняСоковая - 3

Исключительно засухо- и морозостойкий, обильно родящий и неприхотливый сорт, наделен абсолютным иммунитетом к парше. Был выведен свердловскими селекционерами путем скрещивания яблонь Урожайное и Уральское наливное.

Дерево средней высоты около 3-5 метров, быстрорастущие. Крона раскидисто-округлая до 3 метров. Листья вытянутые, темно-зеленые. Сорт наделен стремительной силой роста, ежегодный прирост может быть до 100 см.

Плоды выровненные, слегка приплюснутые, округлые, созревают в сентябре. Кожица окрашена в нежно-кремовый цвет, по всему плоду размыт нарядный румянец, нанесенный полосками и крапинами. Мякоть светло-кремовая, среднезернистая, со свежим яблочным запахом. Вкус отличный, кисло-сладкий. Хрящеватая структура мякоти удобна для отжатия сока. Размер яблок невелик. При взвешивании в среднем – 70-85 граммов, в особо благоприятных условиях получают плоды весом 100-120 граммов. Яблоки имеют универсальное назначение: могут использоваться в сыром виде как готовый продукт, а также как сырье для варений, джемов и, в особенности, сока (благодаря хрящеватой структуре мякоти). Сбор урожая происходит в сентябре, однако переработка не должна осуществляться спустя более чем 3 месяца после сбора.

Яблоня плодоносит без отдыха, каждый год. Сорт не самоплодный, для завязывания плодов нужны яблони-опылители, в плодоношение вступает на 3-4 год.