Куст высотой до 2 м, с округлой плотной кроной. Стерильные цветки при распускании зеленоватые, затем белоснежные с зеленоватыми кончиками, в конце лета розовеющие. Цветет с июня до середины сентября. Огромные, 40 сантиметровые соцветия, собранные из белых цветочков шикарно выглядят на 1,5 метровых стеблях. Гортензия Геркулес прекрасно себя чувствует в ажурной полутени. Она не любит прямых солнечных лучей. В первые годы соцветия не такие крупные, но к 5 году достигают максимальных размеров.