Разновидность твердокорой тыквы. Кора твердая, но тонкая. Семена "голые" - без твердой оболочки, они покрыты тонкой полупрозрачной пленкой, которая не ощущается во туи весьма полезна для пищеварения, поскольку содержит клетчатку. Мякоть тыквы вкусна и в сыром виде.
